Es un libro visual, con fotografías de los ingredientes y los resultados finales。 Es muy útil porque te da muchas ideas de recetas, realmente originales, no se limita a cocinar un puré o alguna salsa para que luego la añadas a una pasta que cocines en 10 minutos, va mucho más allá y propone recetas espectaculares, sin muchos ingredientes y saludables。Las únicas "pegas" que le pongo a este libro, es que las recetas están redactadas todas mezcladas (tal como la autora ha ideado las 2 horas para co Es un libro visual, con fotografías de los ingredientes y los resultados finales。 Es muy útil porque te da muchas ideas de recetas, realmente originales, no se limita a cocinar un puré o alguna salsa para que luego la añadas a una pasta que cocines en 10 minutos, va mucho más allá y propone recetas espectaculares, sin muchos ingredientes y saludables。Las únicas "pegas" que le pongo a este libro, es que las recetas están redactadas todas mezcladas (tal como la autora ha ideado las 2 horas para cocinar las recetas de la semana, por ejemplo si en dos recetas necesita cebolla, pues corta las cebollas y una mitad las fríe y reserva algunas para hervir ), creo que no todo el mundo vaya a cocinar exactamente todas las recetas que propone para esa sesión y es un poco lioso diferenciar a que plato pertenece cada paso。 Otra cosa que no me ha gustado es que usa mucha carne para cocinar, o algunos ingredientes bastante caros (entiendo que no todas las familias pueden costear una pieza grande de carne, o según que pescado), aunque a su favor, tiene editado un libro similar con recetas light。 。。。more
Desmontandolibros,
Es un buen concepto y esta bien explicado。 Cualquier persona sin conocimientos previos de cocina puede seguir fácilmente las recetas